文旅部數據，剛剛結束的(de)春節長假實現了(le／liǎo)旅遊收入3758億元，旅遊人(rén)次3.08億，恢複到(dào)2019年同期的(de)88.6%。市場上(shàng)洋溢着一(yī / yì ／yí)種幸福預約的(de)感覺，認爲(wéi / wèi)期待已久的(de)報複性消費正在(zài)來(lái)臨。确實如網友所見，這(zhè)個(gè)春節各地(dì / de)“異常火熱”，這(zhè)是(shì)壓抑了(le／liǎo)三年的(de)度假和(hé / huò)歸鄉需求大(dà)規模釋放，使得一(yī / yì ／yí)些熱門地(dì / de)區的(de)旅遊火熱，三亞、西雙版納、西安等地(dì / de)出(chū)現“一(yī / yì ／yí)房難求”“一(yī / yì ／yí)票難求”的(de)盛況。
無論未來(lái)如何，這(zhè)個(gè)春節确實給死水一(yī / yì ／yí)灘的(de)旅遊業提振了(le／liǎo)巨大(dà)的(de)信心。酒店業從業者和(hé / huò)投資者也(yě)迎來(lái)久違的(de)滿房動态。也(yě)有行業觀察者給予擔憂，認爲(wéi / wèi)春節期間的(de)熱潮并不(bù)是(shì)“報複性消費”及“全面複蘇”，而(ér)是(shì)壓抑三年之(zhī)久的(de)出(chū)行促使大(dà)家走出(chū)家門，大(dà)部分爲(wéi / wèi)疫情前常規的(de)返鄉探親，而(ér)非旅遊度假，将返鄉探親與度假旅遊不(bù)能重複來(lái)看。可知2018年全國(guó)春運40天期間共有29.7億人(rén)次出(chū)行，那些年的(de)春運盛況其實早已不(bù)見。
當然從利好的(de)角度來(lái)看，疫情對于(yú)出(chū)行的(de)影響正在(zài)全面褪去。最難的(de)時(shí)期已經過去，市場逐步複蘇是(shì)必然的(de)趨勢，關鍵是(shì)将恢複到(dào)哪一(yī / yì ／yí)個(gè)階段。可以(yǐ)肯定的(de)是(shì)，後疫情時(shí)代的(de)酒店産業将與疫情前無法比拟，也(yě)不(bù)能完全以(yǐ)疫情前數據做參照。市場基礎已經改變，消費方式已經改變，投資需求已經改變，對旅遊度假的(de)認知也(yě)在(zài)改變。
酒店業賴以(yǐ)生存的(de)三架馬最重要(yào / yāo)的(de)其實是(shì)商務客群，商務客源一(yī / yì ／yí)直是(shì)城市酒店和(hé / huò)交通工具的(de)消費主力，而(ér)近兩年我們将酒店業和(hé / huò)交通等消費人(rén)群關注點卻放在(zài)了(le／liǎo)旅遊上(shàng)面。商務客群的(de)流動是(shì)跟随宏觀經濟這(zhè)樣一(yī / yì ／yí)個(gè)背景，看準經濟發展也(yě)是(shì)酒店投資的(de)必然戰術手段。但在(zài)過去三年，經濟結構受到(dào)嚴重沖擊，在(zài)動辄封城靜态的(de)管控下，經濟發展的(de)核心支撐-供應鏈受到(dào)沖擊，雖然去年國(guó)内GDP增長3%，達到(dào)120萬億，但壟斷行業及一(yī / yì ／yí)些重量化産業占比過重。市場經濟的(de)主體-民營經濟受到(dào)嚴重沖擊，這(zhè)是(shì)經濟活動的(de)重要(yào / yāo)體現。經濟活動減少，城市酒店業也(yě)會有巨大(dà)影響。商務人(rén)群和(hé / huò)旅遊人(rén)群其實是(shì)一(yī / yì ／yí)母胞胎，商務人(rén)群才能具備旅遊度假消費能力。
如果經濟向好，旅遊業的(de)恢複可在(zài)極短的(de)周期内實現，而(ér)國(guó)内經濟在(zài)經曆疫情後，我們依舊面臨産業結構調整和(hé / huò)經濟走向拉扯的(de)過程，經濟長期平穩維持已經是(shì)非常難得，在(zài)過去占據我國(guó)GDP近三分之(zhī)一(yī / yì ／yí)的(de)房地(dì / de)産業已經進入冰凍時(shí)期，無法再回到(dào)曾經的(de)急速發展中，中國(guó)的(de)城鎮化已經超過60%，這(zhè)個(gè)比例之(zhī)後将是(shì)更多平穩與存量博弈的(de)周期。投資端、消費端等都需要(yào / yāo)長期的(de)複蘇。故而(ér)商務人(rén)群的(de)完全正常恢複流動還需要(yào / yāo)一(yī / yì ／yí)個(gè)階段過程，這(zhè)對于(yú)酒店業的(de)完全複蘇起到(dào)非常關鍵性的(de)作用。這(zhè)裏關鍵的(de)一(yī / yì ／yí)點：民營經濟發展是(shì)商務人(rén)群流動的(de)最有力保障！
而(ér)三駕馬車的(de)另一(yī / yì ／yí)個(gè)核心-就(jiù)是(shì)度假旅遊，從整個(gè)春節旅遊數據來(lái)看，其實火爆的(de)僅僅是(shì)一(yī / yì ／yí)些熱門點狀城市或地(dì / de)區，而(ér)非疫情前的(de)點面火熱。這(zhè)些熱門的(de)地(dì / de)區擁有别人(rén)無可比拟的(de)自然或人(rén)文生态。這(zhè)或許也(yě)将成爲(wéi / wèi)未來(lái)度假産業投資的(de)一(yī / yì ／yí)個(gè)常态化決策依據，就(jiù)是(shì)未來(lái)旅遊目的(de)地(dì / de)将長期局限在(zài)擁有這(zhè)些不(bù)可替代資源的(de)城市和(hé / huò)地(dì / de)區。這(zhè)也(yě)取決于(yú)消費者的(de)智識進化，未來(lái)将不(bù)再爲(wéi / wèi)沒有價值的(de)度假出(chū)行買單，出(chū)行更爲(wéi / wèi)理智，更爲(wéi / wèi)明确。
酒店業的(de)另一(yī / yì ／yí)架馬車是(shì)本地(dì / de)客源，這(zhè)取決于(yú)商務和(hé / huò)度假的(de)疊加，在(zài)過去三年，本地(dì / de)遊一(yī / yì ／yí)度成爲(wéi / wèi)旅遊業的(de)主流，而(ér)當出(chū)行恢複後，本地(dì / de)遊或許再迎來(lái)挑戰，本地(dì / de)酒店将回歸常态，本地(dì / de)客源在(zài)各種各樣的(de)需求推動下，還會表現出(chū)一(yī / yì ／yí)定的(de)消費需求，如本地(dì / de)商務、本地(dì / de)度假、本地(dì / de)學生、本地(dì / de)性需求等都是(shì)酒店需求主力。
在(zài)以(yǐ)上(shàng)種種因素的(de)促使下，2023年的(de)酒店業及未來(lái)将開啓一(yī / yì ／yí)個(gè)怎樣的(de)發展趨勢與方向，我認爲(wéi / wèi)整體會朝着以(yǐ)下幾個(gè)方向去走，有可能會有偏差，但我認爲(wéi / wèi)基本邏輯和(hé / huò)趨勢不(bù)會改變。
01
下沉市場的(de)機會
在(zài)春節出(chū)行的(de)一(yī / yì ／yí)段時(shí)期内，因爲(wéi / wèi)從業者的(de)敏銳和(hé / huò)強迫症，自己分别入住了(le／liǎo)不(bù)同定位、不(bù)同品牌、不(bù)同城市的(de)酒店，有連鎖品牌也(yě)有單體酒店。雖然三年疫情促使很多酒店倒閉破産，或者升級改造，但市場上(shàng)依舊存有大(dà)量的(de)單體酒店，品質不(bù)一(yī / yì ／yí)，參差不(bù)齊。這(zhè)并不(bù)意味着這(zhè)些地(dì / de)區沒有連鎖酒店需求，而(ér)是(shì)連鎖的(de)春風及品質酒店的(de)概念還沒有吹到(dào)這(zhè)些地(dì / de)方。
下沉市場的(de)酒店投資機會依舊存在(zài)，這(zhè)些投資機會來(lái)自存量的(de)消化和(hé / huò)單體的(de)客源争奪，并不(bù)在(zài)于(yú)新增市場。這(zhè)個(gè)邏輯和(hé / huò)一(yī / yì ／yí)二線城市是(shì)一(yī / yì ／yí)緻的(de)，如每年這(zhè)座城市流動就(jiù)隻有這(zhè)麽多人(rén)，難道(dào)就(jiù)不(bù)能新增酒店了(le／liǎo)？答案是(shì)肯定的(de)，這(zhè)裏的(de)新增是(shì)品牌化和(hé / huò)品質化的(de)新增，進一(yī / yì ／yí)步蠶食單體的(de)客源，在(zài)一(yī / yì ／yí)塊蛋糕上(shàng)去競争，從而(ér)提升當地(dì / de)酒店的(de)接待水平和(hé / huò)能力，也(yě)促使連鎖品牌的(de)發展。
拿四川成都舉例，省會成都市已知開業的(de)連鎖酒店已經達到(dào)數百家，但下面地(dì / de)州市全部加起來(lái)的(de)連鎖酒店不(bù)及成都一(yī / yì ／yí)半，而(ér)成都的(de)連鎖酒店基本集中在(zài)主城區，歸成都管轄的(de)郊縣連鎖酒店也(yě)寥寥無幾，而(ér)當地(dì / de)是(shì)有大(dà)量單體酒店存在(zài)的(de)，也(yě)預示着當地(dì / de)是(shì)有持續的(de)酒店需求。酒店投資的(de)方向在(zài)這(zhè)些地(dì / de)區是(shì)可行的(de)，一(yī / yì ／yí)方面是(shì)連鎖品牌效應，另一(yī / yì ／yí)面是(shì)低廉的(de)成本，都可避開紅海競争。
02
存量市場的(de)博弈
存量的(de)機會在(zài)下沉市場，和(hé / huò)題目一(yī / yì ／yí)的(de)觀點是(shì)一(yī / yì ／yí)緻的(de)，随着國(guó)内城鎮化發展和(hé / huò)經濟進入平穩發展階段，新增需求已經基本結束。但我們依舊擁有巨大(dà)的(de)酒店存量，存量酒店整合、連鎖化、品牌化、品質化提升蘊藏着巨大(dà)的(de)機會。存量争奪在(zài)今年依舊是(shì)主基調，這(zhè)是(shì)市場經濟和(hé / huò)新消費主義發展的(de)必然，在(zài)肩負數十萬家酒店升級改造的(de)曆史使命裏，你又能承擔何種角色；
存量的(de)競争還存在(zài)于(yú)連鎖中，在(zài)本次本人(rén)入住的(de)一(yī / yì ／yí)些酒店中，國(guó)内前五的(de)酒店集團旗下部分品牌部分門店可謂慘不(bù)忍睹。号稱中高端酒店卻連經濟型酒店基本需求都達不(bù)到(dào)。這(zhè)就(jiù)是(shì)赤裸裸的(de)“僞中端”産品。經濟型及所謂的(de)中檔酒店，核心其實在(zài)于(yú)塑造小而(ér)精的(de)産品、幹淨衛生的(de)環境，不(bù)需要(yào / yāo)豪華的(de)配置和(hé / huò)裝修，也(yě)不(bù)需要(yào / yāo)過多的(de)配套。僅僅需要(yào / yāo)滿足“睡好覺，洗好早，上(shàng)好網，吃好早餐”這(zhè)幾個(gè)核心指标即可，滿足不(bù)了(le／liǎo)就(jiù)是(shì)僞中端産品。
所以(yǐ)在(zài)2023年及今後，品牌間的(de)競争也(yě)會逐步凸顯，誰在(zài)裸泳也(yě)将逐步浮出(chū)水面，未來(lái)生存的(de)是(shì)真正能産生服務的(de)好産品。品牌間的(de)互相換牌也(yě)将會更加頻繁。另一(yī / yì ／yí)個(gè)角度是(shì)國(guó)際高端酒店在(zài)國(guó)内的(de)酒店随着地(dì / de)産時(shí)代的(de)結束，新增酒店也(yě)将進入腰斬下行，而(ér)遺留下來(lái)的(de)這(zhè)部分地(dì / de)産酒店也(yě)将進入品牌互換的(de)階段，國(guó)際與國(guó)内酒店進入争奪的(de)一(yī / yì ／yí)個(gè)周期。
03
經濟發展與酒店投資相适應
酒店投資從全面進駐走向局部之(zhī)争，這(zhè)和(hé / huò)當地(dì / de)經濟型發展潛力及水平有很大(dà)關系。過去三十年是(shì)從無到(dào)有，而(ér)現在(zài)是(shì)都有了(le／liǎo)，就(jiù)需要(yào / yāo)尋找經濟新的(de)增長地(dì / de)方。從宏觀面的(de)角度看，整個(gè)北方的(de)經濟總量逐步走弱，經濟走弱也(yě)預示着流動性和(hé / huò)人(rén)口減少，這(zhè)就(jiù)代表着酒店投資将變的(de)謹慎。
在(zài)後疫情時(shí)代，依舊有經濟潛力和(hé / huò)旅遊度假資源的(de)城市和(hé / huò)地(dì / de)區是(shì)酒店投資的(de)首選，而(ér)人(rén)口淨流出(chū)及無任何資源的(de)城市将失去活力。一(yī / yì ／yí)些能源城市和(hé / huò)農業爲(wéi / wèi)主體的(de)城市和(hé / huò)地(dì / de)區也(yě)将沒有競争活力，除了(le／liǎo)少數地(dì / de)區，大(dà)部分地(dì / de)區将不(bù)再是(shì)投資首選。經濟往南走，酒店投資也(yě)将往南走，南方擁有更多的(de)發展機遇，酒店投資也(yě)是(shì)經濟發展的(de)晴雨表。
04
運營爲(wéi / wèi)王的(de)時(shí)代來(lái)臨
從本次數天的(de)入住體驗來(lái)看，國(guó)内一(yī / yì ／yí)些中檔品牌的(de)運營水平基本上(shàng)可以(yǐ)說(shuō)非常之(zhī)差。這(zhè)也(yě)是(shì)爲(wéi / wèi)什麽這(zhè)些品牌沒有做大(dà)的(de)核心原因。這(zhè)些品牌的(de)成長早前是(shì)依賴于(yú)在(zài)市場野蠻發展時(shí)期的(de)時(shí)代紅利，當時(shí)代紅利結束，品牌的(de)真面目露出(chū)本性，開始接受市場的(de)考驗。這(zhè)樣注定會有一(yī / yì ／yí)些酒店走向滅亡。
在(zài)成都大(dà)邑縣國(guó)内排名前五的(de)酒店集團旗下某中檔品牌酒店，該酒店無品質、無服務、無衛生、無早餐、無運營，這(zhè)類酒店是(shì)如何在(zài)市場上(shàng)生存的(de)，這(zhè)類品牌注定走不(bù)遠。這(zhè)個(gè)品牌發展五六年，如今也(yě)不(bù)過百家，未來(lái)也(yě)是(shì)一(yī / yì ／yí)場悲哀，能走多遠是(shì)注定的(de)。
05
經濟型酒店将回歸主力陣營
經濟型酒店行業内一(yī / yì ／yí)緻的(de)看法是(shì)快捷，低端的(de)代名詞。其實經濟就(jiù)意味着便宜，但便宜不(bù)能意味着低端。我所認爲(wéi / wèi)的(de)經濟型就(jiù)是(shì)除了(le／liǎo)高端及配套浮華的(de)酒店之(zhī)外都爲(wéi / wèi)經濟型酒店，目前市場上(shàng)的(de)中檔大(dà)部分産品其實都是(shì)經濟型酒店，經濟型酒店應該是(shì)傳統經濟型和(hé / huò)中檔酒店的(de)總稱。經濟型酒店需要(yào / yāo)重現定義，
“新經濟型主義”将占據主導力量，也(yě)将是(shì)下沉市場的(de)主力軍。在(zài)整體消費降級，需求升級的(de)基礎上(shàng)，新的(de)經濟型産品需要(yào / yāo)更好的(de)貼合市場，早期的(de)經濟型酒店産品那種簡易家具和(hé / huò)色調也(yě)将過時(shí)，新的(de)經濟型酒店更需要(yào / yāo)時(shí)尚色調，甚至是(shì)智能化的(de)配置，但在(zài)造價上(shàng)性價比更高。經濟型酒店是(shì)高度複制的(de)産品，一(yī / yì ／yí)定講究品質與管理如一(yī / yì ／yí)，才能成爲(wéi / wèi)行走的(de)品牌。
06
生活方式酒店的(de)崛起
曾經我撰文寫過度假酒店的(de)崛起與民宿的(de)衰退其實就(jiù)是(shì)指代生活方式的(de)改變，度假酒店其實本質上(shàng)就(jiù)是(shì)生活方式的(de)種類。生活方式更多的(de)偏向于(yú)休閑度假，而(ér)商務與休閑兼容的(de)發展模式更受旅行者喜歡，受衆群體相似相容。生活方式酒店的(de)崛起猶如度假酒店的(de)崛起和(hé / huò)民宿的(de)衰退概念一(yī / yì ／yí)樣。
當90後、00後爲(wéi / wèi)核心的(de)新消費人(rén)群成爲(wéi / wèi)主力軍，他(tā)們需要(yào / yāo)更好看，更舒适，更好玩的(de)産品面世。生活方式就(jiù)是(shì)一(yī / yì ／yí)種新的(de)力量。這(zhè)是(shì)年輕的(de)力量，新消費主義的(de)力量。這(zhè)些酒店從旅行配套成爲(wéi / wèi)自然而(ér)又的(de)目的(de)地(dì / de)，去酒店休息兩天，成爲(wéi / wèi)越來(lái)越多人(rén)的(de)生活方式。
07
中檔将成爲(wéi / wèi)國(guó)際集團在(zài)華開店主力
因爲(wéi / wèi)地(dì / de)産和(hé / huò)經濟因素，高端奢華酒店發展速度放緩，進入存量時(shí)期。而(ér)下沉市場及國(guó)内中檔酒店闆塊有巨大(dà)的(de)中檔酒店需求。目前各大(dà)國(guó)際集團基本都有在(zài)華發展的(de)中檔品牌。如希爾頓歡朋、惠庭、花園三兄弟，萬豪萬楓酒店、洲際智選、溫德姆戴斯、雅高美居、凱悅逸扉等，而(ér)這(zhè)些品牌将承接很大(dà)一(yī / yì ／yí)部分下沉市場的(de)國(guó)際品牌發展需求，也(yě)将會承接很大(dà)一(yī / yì ／yí)部分高端酒店下沉客源。
但這(zhè)些品牌需要(yào / yāo)有誠意，拿出(chū)長期經營的(de)思維，而(ér)非爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)走馬圈地(dì / de)割韭菜。國(guó)際品牌本有品牌光環加持，在(zài)同檔次酒店内有更高的(de)品牌溢價能力。若在(zài)産品打造上(shàng)更親民，運營上(shàng)更傾斜心血，一(yī / yì ／yí)定會占據有力的(de)競争位置。國(guó)際在(zài)華品牌不(bù)能僅靠牌子(zǐ)賣錢，更需要(yào / yāo)讓投資人(rén)賺到(dào)錢，讓消費者享受到(dào)物有所值的(de)産品，否則品牌紅利隻能用一(yī / yì ／yí)時(shí)，用不(bù)了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)世。國(guó)際品牌也(yě)将要(yào / yāo)走出(chū)“面子(zǐ)品牌”時(shí)代，開始講坪效，講賺錢的(de)時(shí)代。
08
國(guó)内高端品牌将崛起
國(guó)内高端品牌在(zài)經過30年的(de)曆練，經曆了(le／liǎo)兩段同軌不(bù)同行的(de)發展周期。一(yī / yì ／yí)波是(shì)堅持高端酒店發展路線，如開元、萬達爲(wéi / wèi)代表的(de)品牌，并輔助中檔品牌。而(ér)另一(yī / yì ／yí)波是(shì)以(yǐ)經濟型酒店開始，逐步上(shàng)探，再通過收購來(lái)整合進來(lái)爲(wéi / wèi)我所用。如代表性的(de)華住和(hé / huò)錦江，都開始探索更高的(de)路線。在(zài)短期内國(guó)内集團進軍高端還需要(yào / yāo)時(shí)日，但可以(yǐ)借力，如錦江收購的(de)麗笙酒店系列，華住的(de)DH酒店系列，都在(zài)醞釀發展。
而(ér)度假領域和(hé / huò)一(yī / yì ／yí)些細分的(de)賽道(dào)也(yě)會迎來(lái)進一(yī / yì ／yí)步發展，如主打康養度假的(de)柏聯酒店，一(yī / yì ／yí)站式目的(de)地(dì / de)品牌開元森泊，以(yǐ)及一(yī / yì ／yí)些區域性的(de)品牌，如剛牽手綠地(dì / de)的(de)明宇等，都意欲在(zài)高端酒店領域博得一(yī / yì ／yí)席之(zhī)地(dì / de)。這(zhè)是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)好的(de)開端，雖然受到(dào)一(yī / yì ／yí)些質疑，雖然與國(guó)際主流高端品牌還有巨大(dà)差距，但有開始就(jiù)有結果，我相信再給市場和(hé / huò)這(zhè)些品牌一(yī / yì ／yí)些時(shí)間，定能獲得一(yī / yì ／yí)些發展空間。
09
寫在(zài)最後
從整個(gè)産業的(de)發展趨勢看，一(yī / yì ／yí)切都在(zài)向好。經曆了(le／liǎo)大(dà)疫三年，酒店行業應該變的(de)更加堅韌，能更好的(de)應對未來(lái)的(de)危機。但從這(zhè)次春節衆多地(dì / de)區無上(shàng)限漲價的(de)舉動看，很多人(rén)則認爲(wéi / wèi)這(zhè)些人(rén)在(zài)困難時(shí)期不(bù)值得同情。但市場經濟的(de)規律就(jiù)是(shì)市場化，自有化，但不(bù)是(shì)随意随性和(hé / huò)無底限化，保持價格穩定和(hé / huò)回饋社會，才能促進行業良性發展，促進從業人(rén)的(de)整體素質上(shàng)揚。
春運過後，才是(shì)檢驗市場複蘇的(de)最有力證據，真正的(de)複蘇是(shì)跟随經濟大(dà)走勢的(de)，所以(yǐ)前方路途依舊漫長，酒店人(rén)切莫掉以(yǐ)輕心，回歸常态和(hé / huò)初心，真正讓這(zhè)個(gè)行業能健康發展。2023年的(de)酒店投資市場，也(yě)絕非茫然入局之(zhī)時(shí)，選好賽道(dào)、選好方向、選好品牌、選好位置才能守住投資保障。
2023年是(shì)複蘇之(zhī)年，也(yě)是(shì)變革之(zhī)年，三年疫情裏或許還有人(rén)抱有希望，是(shì)寄托于(yú)疫情結束，而(ér)2023年是(shì)真正看清行業本質，找對方向的(de)開端之(zhī)年，秉持長期主義投資思維，才能立于(yú)不(bù)敗之(zhī)地(dì / de)！
